Barras de chocolate Flumi partidas junto a granos de cacao, hecho en Ecuador
Cacao fino de aroma · Los Ríos, Ecuador

Dos chocolates, un mismo cacao de origen.

Flumi y Tibisay transforman el mismo cacao orgánico de Los Ríos en dos experiencias distintas: una oscura y elegante, otra cálida y natural.

Dos marcas, la misma tierra

Ambas nacen del cacao cultivado en Los Ríos, la provincia con mayor producción cacaotera del Ecuador. Cada una lo transforma a su manera.

Las tres barras de Flumi: 80%, 70% y 60% cacao
Línea insignia

Flumi

Barras oscuras y elegantes elaboradas con cacao orgánico de Los Ríos, en tres intensidades: 60%, 70% y 80%. Pensadas para quien busca profundidad de sabor y un final limpio, sin aditivos artificiales.

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Logo de Tibisay sobre fondo naranja con motivo de hojas de cacao
Nueva línea

Tibisay

La nueva expresión de la casa: chocolate natural premium, más cálido y sin azúcar añadida. Nace del mismo cacao que Flumi, con un carácter propio pensado para regalar y compartir.

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Lo que nos mueve

Flumi nace con un propósito que va más allá del chocolate: transformar el cacao de Los Ríos en desarrollo real para la tierra y la gente que lo cultiva.

Objetivo

Transformar la materia prima cultivada en los campos, con manejo orgánico, para desarrollar distintos derivados que mejoren la calidad de vida a nivel mundial.

Visión

Alcanzar metas de desarrollo a nivel nacional, mejorar los cultivos en todo el Ecuador y consolidar una empresa sólida capaz de abastecer mercados internacionales con un producto sano, libre de trazas químicas.

Alcance

Desarrollar parcelas demostrativas que incrementen la calidad de producción hasta un 60% y multiplicar ese modelo en toda Latinoamérica, mejorando el ecosistema que hoy nos preocupa a todos.

Comunidad y alianzas

Trabajamos junto a la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ) y el GAD Parroquial Patricia Pilar para capacitar productores y fortalecer la cadena de valor del cacao en Los Ríos.

Mazorca de cacao madura colgando del árbol en una finca de Los Ríos, Ecuador

De la tierra a la barra

El cacao se cultiva en Ecuador desde hace más de 5000 años. En Los Ríos, conocida como la provincia fluminense, se concentra hoy la mayor producción cacaotera del país: el mismo fino de aroma que da origen a Flumi y Tibisay.

Flumi nació de la finca familiar de nuestro fundador, con la idea de que el cacao ecuatoriano merecía llegar al mundo sin perder su origen. Tibisay es la continuación natural de esa historia: la misma tierra, contada de otra forma.

"Cada barra refleja el cuidado de nuestra tierra y de nuestra gente."
Firma de Víctor Liubá Víctor Liubá
Fundador, Flumi & Tibisay

Nuestro proceso

Cinco etapas, desde la finca hasta el empaque final.

Chocolate Flumi junto a frutos secos y granos de cacao

Cada barra pasa por un proceso artesanal que respeta los tiempos naturales del cacao, desde la cosecha en finca hasta el empaque final que llega a tu mesa.

01

Cosecha

Selección manual del grano en fincas orgánicas certificadas.

02

Fermentación

Días de fermentación controlada que desarrollan el aroma.

03

Secado

Secado natural al sol, sin químicos ni aditivos.

04

Tostado

Molienda artesanal que resalta el fino aroma del grano.

05

Empaque

Cada barra lista para el mercado nacional e internacional.

Nuestro proceso en video

De la finca a la barra, contado por quienes lo viven todos los días.

"No es solo chocolate: es el resultado de años cuidando la misma tierra."
Fundador, Flumi & Tibisay
"Tibisay nació para llevar calidez a un cacao que ya era excelente."
Equipo Tibisay

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Flumi TIBISAY

Chocolate orgánico de excelente aroma, sabor y brix, para el mercado nacional e internacional.

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